Arroz cremoso

Es una variante del risotto que me encanta.
Tan simple como:

Hervir el arroz con una pizca de sal

 y cuando queden 5 minutos de cocción añadimos (para 3 personas) medio brik de nata líquida, unos pedazos de queso manchego o el que pillemos por casa y...

y un huevo! Y lo revolvemos mientras se acaba de hacer el arroz. A mi me gusta añadir un poco de perejil también.

 A mi particularmente me gusta con tomate frito en el centro como si fuera arroz a la cubana.

Venga venga animaos :)